Wraps de Atum

Elaboração

• Comece por fatiar o abacate e por cortar a cebola roxa em fatias finas, separadamente. De seguida, rale 1 cenoura. Abra a lata de atum e deixe escorrer todo o líquido. Pronto para avançar com a receita?

  Pegue numa taça e prepare a mistura de maionese com o wasabi. Basta juntar e envolver cuidadosamente, até formar uma massa homogénea.

  

  De seguida, estenda a massa dos wraps e barre com a mistura de maionese de wasabi (a quantidade fica ao seu critério).

  

  No centro de cada wrap, coloque os agriões a gosto e espalhe.

  

  Cubra os agriões com o Arroz Cigala Vaporizado cozido.

  

  De seguida, adicione a cenoura ralada por cima.

  

  Acrescente a cebola cortada em fatias finas.

  

  Junte o abacate cortado em pedaços e termine com o atum escorrido.

  

  Para finalizar, enrole o wrap com todos os ingredientes e sirva de imediato.

  

  Sugestão: Caso prefira comer mais tarde, cubra os wraps com película aderente e leve ao frio até servir.

  

  Estes wraps de atum são a refeição ideal para um dia quente de verão. Saudáveis e muito práticos, são uma excelente opção para levar, por exemplo, para um piquenique ou até para a praia. 

  Outra das vantagens é que os wraps podem ser feitos com uma grande diversidade de ingredientes, podendo ser uma ótima forma de gastar alguns restos de legumes que temos no frigorífico.

  Apesar de terem a sua origem na cozinha árabe, os wraps foram popularizados, em versões mais calóricas, nos Estados Unidos. O burrito mexicano terá sido também uma inspiração para a criação deste prato.