tiempo de preparacion 20 min
numero de comensales Fácil
numero de comensales 4 Pessoas

Elaboração

  • A receita de arroz com queijo é uma opção deliciosa e reconfortante que combina a simplicidade do arroz com a riqueza do queijo. Para os amantes de combinações mais elaboradas, uma alternativa interessante é a salada de arroz integral com nozes, arandos e queijo feta, que oferece uma mistura de sabores e texturas única.

    Nesta receita de arroz com queijo, vamos explorar como criar um prato cremoso e cheio de sabor, utilizando ingredientes simples e técnicas fáceis de seguir. A versatilidade deste prato permite adaptações ao gosto pessoal, seja optando por diferentes tipos de queijo ou adicionando ingredientes extras para criar uma refeição mais substancial.

    Prepare-se para uma experiência culinária que vai agradar a família toda.

    Vídeo

    Para ajudá-lo a visualizar o processo de preparação desta receita de arroz com queijo, preparámos um vídeo tutorial. Nele,  poderá acompanhar o passo a passo como criar este prato delicioso.

    Assistir ao vídeo pode ser particularmente útil para entender a textura ideal do arroz e como incorporar o queijo para obter a cremosidade perfeita.

    Preparação

    A preparação desta receita de arroz com queijo é simples, mas requer atenção aos detalhes para garantir um resultado perfeito. Siga cuidadosamente cada passo para obter um arroz cremoso e cheio de sabor.

    Lembre-se de que o segredo para um bom arroz com queijo está no controlo do lume e na adição gradual dos ingredientes. Vamos começar!

    Passo 1: Refogue a cebola e os alhos

    Coloque um fio de azeite num tacho e refogue a cebola e os alhos picados.

    Passo 2: Adicione o arroz

    Junte o arroz, previamente lavado e escorrido, o sal e a pimenta, e envolva bem.

    Passo 3: Junte a água e o louro

    Junte a água, adicione a folha de louro e mexa bem.

    Passo 4: Cozinhe o arroz

    Deixe cozinhar tapado cerca de 12 minutos ou até o arroz estar cozido.

    Passo 5: Adicione o queijo mozarela

    Junte o queijo mozarela ralado e envolva bem com o arroz.

    Passo 6: Finalize o prato

    Adicione um pouco de queijo parmesão ralado no momento e a salsa picada, e sirva de imediato.

    Dicas de Cozinha

    • Não deixar secar completamente a água do arroz Se for necessário, adicione mais um pouco de água ao arroz durante o cozimento para evitar que seque completamente.
    • Adicionar o queijo Ao adicionar o queijo, envolva delicadamente no arroz sem mexer demasiado para manter a textura cremosa.
    • Utilização de outros queijos Pode usar outros tipos de queijo da sua preferência para variar o sabor da receita.
    • Variedade de arroz Pode usar outra variedade de arroz, como o carolino ou o gigante, para esta receita.
    • Consumo imediato Este prato deve ser consumido de imediato antes do arroz secar para manter a textura ideal.

    Perguntas Frequentes

    Que ingredientes posso adicionar ou substituir?

    Pode adicionar legumes como cogumelos frescos, curgete ou espargos. Também pode substituir a salsa por outra erva aromática da sua preferência, como coentros, tomilho ou cebolinho.

    Qual é o melhor queijo para esta receita?

    O melhor queijo para esta receita é a mozarela, mas pode experimentar outros tipos de queijo conforme o seu gosto.

    Alternativas para quem não consome produtos de origem animal?

    Para quem não consome produtos de origem animal, pode optar por queijo vegan como substituto.

    Conclusão

    A receita de arroz com queijo é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Com a sua textura cremosa e sabor reconfortante, este prato certamente irá tornar-se um favorito na sua casa.

    Experimente fazer variações desta receita, adicionando os seus ingredientes favoritos ou usando diferentes tipos de queijo. A chave está em encontrar o equilíbrio perfeito entre o arroz macio e o queijo derretido.

    Se gostou desta receita, não deixe de conferir as nossas outras receitas de arroz, como o delicioso arroz de polvo ou o saboroso empadão de arroz com atum.

    Bom apetite e boa cozinha!

    Não se esqueça de compartilhar nas redes sociais como ficou o seu arroz com queijo e quais variações que experimentou. Estamos ansiosos para saber como esta receita se tornou especial na sua cozinha!