Poke de Salmão

Elaboração

• 1. Comece por colocar o arroz já cozinhado no fundo de uma taça.

  2. Corte o lombo de salmão em cubinhos e tempere com 2 colheres de sopa do molho de soja e com as sementes de sésamo e envolva. Reserve.

  3. Corte a cenoura em tirinhas, o rabanete em rodelas fininhas e a manga em cubos.

  4. Agora é construir a poke. Por cima do arroz distribua o salmão, a cenoura, a manga, o rabanete e as rodelas do pepino. Salpique com algumas folhas de coentros e delicie-se com este prato fresco de verão.