Elaboração

  • 1. Numa taça, esmague o grão de bico com o arroz, até formar uma pasta.
    2. Junte a cebola picada, o alho, a salsa e o ovo.
    3. Tempere com o sal e pimenta, e envolva bem.
    4. Forme os hambúrgueres e frite em azeite quente, durante 3 a 4 minutos, ou até ficarem dourados.