Arroz no Abacaxi

Elaboração

• 1. Comece por colocar o arroz num tacho, o azeite, o gengibre e os alhos bem picados. Deixe fritar por 2-3 minutos em lume brando.

  2. Adicione a água a ferver, retifique o sal e deixe cozinhar por 12 minutos em lume brando.

  3. Entretanto retire a polpa do abacaxi, corte em pedaços e reserve.

  4. Enquanto o arroz cozinha, coza num tacho os camarões por 2-3 minutos. Depois do arroz cozinhado, junte o camarão e o abacaxi e envolva todos os sabores. Recheie a casca do abacaxi e decore com alguns camarões a gosto.