Arroz Dia da Criança com Nuggets

Elaboração

• 1. Num processador comece por colocar o frango juntamente com os alhos da marinada e os ovos. Triture até obter uma massa homogénea.
  2. Molde os nuggets com a ajuda do pão ralado e leve ao forno ou actifry por, mais ou menos, 20 minutos. Tenha atenção ao tempo para que não fiquem secos.
  3. Enquanto os nuggets cozinham construa o “Cigalinho”, começando pela cabeça com a ajuda de um recipiente untado com um pouco de azeite para que saia mais facilmente. Pode dar a forma das orelhas com as suas mãos. Coloque as azeitonas por cima das orelhas, as rodelas de cenoura na zona dos olhos, as sementes na zona do nariz e a tira de caldo verde na zona da boca.
  4. Sirva com tomate cherry e mirtilos.

   

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