Elaboração

    1. Comece por colocar num tacho o leite, o arroz, a casca limão, o pau canela e a pitada sal. Cozinhe em lume médio por 40 min.
    2. Adicione o açúcar, a baunilha e as gemas batidas. Volte a cozinhar por mais 10 min.
    3. Sirva numa travessa ou em taças e polvilhe com canela em pó.