Arroz chau chau

Elaboração

• 1. Comece por cozinhar o arroz e reserve. Escalde as ervilhas por 3 minutos e reserve.

  2. Numa frigideira, sem gordura nenhuma, adicione o bacon e deixe fritar por 5 minutos e reserve. Coloque de seguida o alho e a cebola bem picados e deixe refogar na gordura do bacon.

  3. Bata muito bem os ovos e coloque na frigideira onde fritou o bacon, quando cozinhados separe em pequenos pedaços, adicione o arroz, o bacon e as ervilhas.

  4. Envolva muito bem e sirva.